待火势稍小后，她将一把蒲扇盖在上面。

因着蒲扇经了些岁月且遭过虫蛀，扇叶上稀稀疏疏有些孔隙可供热气蒸出。

“其实做茶叶蛋最好用”

红茶还没说出口，宋芋用枝桠戳柴火堆的动作便滞住了。

这玩意儿不得明朝才有啊！她措了下词

“用湖州的一种茶最好，因为此茶浓而不苦涩，且其自身颜色鲜亮。故，煮出的蛋不仅香气宜人，且卖相极佳。”

“而蒙顶石花一类的绿茶，煮出来的蛋会稍带涩味，且绿茶性寒不适宜体寒及孕者食用。”

宋芋说的头头是道，宋祈渊抚着下巴认真的听着，适时点点头予以认同。

“你什么时候会做饭的？”

宋芋轻‘嘶’一下，然后快速反应了过来。

“阿兄在家的时候甚少，即便在家也是和阿爷大呼小叫摔瓶子，怎么有功夫关心我什么时候会下厨了？”

看到宋祈渊绯色染颊且尴尬地挠了挠头，宋芋暗自吁了口气。

幸好这几天一直在接受原主的记忆。

之前的宋芋因着宋祈渊行径乖戾且不上进，故而极少搭理这个纨绔子阿兄，每每要挨到了逢年过节或者心情好的时候才会不吝啬地给他一个笑容。

脑海里宋祈渊之前的败家子行径走马观花似闪过，宋芋拍了下肩头自屋顶滴下的雨水，暗暗握紧了拳。

想要致富，就要让这个便宜阿兄洗心革面！

“阿嚏——”宋祈渊吸着鼻子将衣襟拢紧后看了一眼墙角破损的滴漏，兀自说了声‘是时候了’，便揭开蒲扇伸着头往砂壶里看了一眼。

砂壶里褐色的汁水鼓着小泡泡，浑圆的鸡蛋伴随着香料茶叶滚转律动，两人的眼睛里都氤氲了热气。

“可以吃了吧！”香味灌入宋祈渊的鼻尖将他肚子里的馋虫完全勾醒，又是一阵‘咕噜’声自他腹部声出，他嘿嘿两声捂紧了肚子。

得到宋芋点头肯示的宋祈渊忙慌用搁置在一旁的木勺去舀鸡蛋。

“放这里面，凉一会再吃。”宋芋递给他一只瓷盘。

已经狼吞虎咽下半个鸡蛋的宋祈渊鼓着腮帮子，口齿不清地说道：“饿啊！”说话间捏了捏自己的腰间。

宋芋看着这个憨憨不禁会心一笑。

其实比起吃和做，她更喜欢别人对她烹饪出的美食赞不绝口的样子。

“这道菜有名字吗？”宋祈渊极为贪婪的将勺子里的汤汁都喝了下去。

“茶叶蛋。”

“神仙美味啊！比长安的东西还要好吃。”宋祈渊觑了一眼手中散发着甜香的凉糕又觑了一眼锅中的茶叶蛋，眼里登时闪出贪婪的光芒。

完美诠释：吃着碗里的想着锅里的。

宋芋舀了两只起来全全拨入了宋祈渊的盘中。

“你这让我有些受宠若惊啊！”

宋祈渊不好意思的挠着后脑勺，他拍了拍自己健壮紧实的手臂，“阿兄很强壮的！不需要吃那么多！”又用食指戳了下宋芋的小脸，“你瞧你瘦什么样了！”顺势他就想将茶叶蛋还一个给宋芋。

“不好！”宋芋将盘子掩在怀里。

“为何？”宋祈渊抿着唇思考了半会，“你是嫌弃上面有我的口水？”

“虽然阿兄现在看起来邋遢，但是阿兄心里美啊！”他开始一本正经地解释，方才确实是捧着吃的，但是绝对没有嗦指头。

为示清白，宋祈渊将盘子搁置在腿上，将双手打开给宋芋看。

她被这个憨憨逗乐了。

“我只是喜欢吃溏心蛋。”宋芋又解释说自己吃煮太久的鸡蛋会噎着。

宋芋是个溏心蛋的狂热爱好者，为了品尝颜味俱佳的溏心蛋，她还专门做过实验：

仅煮了一到三分钟的鸡蛋，蛋白质还没凝固，蛋黄的流动性很强；十分钟以上的鸡蛋，蛋黄和蛋白都全然凝固，甚至可以说这个时候的蛋黄已经老了，吃起来会很噎人。

风味最佳的应该是八分钟左右的，此刻蛋白将凝未凝，细腻如脂。

蛋黄最外一层稍熟呈淡黄色，而内里呈橙色，半切开来，如加州落日般诱惑十足

偶有时间充裕且需要健身的时候，她会选择用平底锅做煎荷包蛋。

先用大火预热，待水分完全蒸发后，喷上橄榄油或者加入适量的水。

待水起泡时单手相继磕下两只荷包蛋，至多三分钟，蛋白已凝固成型。

届时，关火，扑上芝士片用余热将其闷两分钟，或者在起锅后撒黑胡椒。

说到煎，宋芋的心里突然萌生出商机来。

因着豊朝现下的烹饪方式以烤、蒸、水煮为主要烹饪方式。

若是能靠售卖煎食发家致富，如此寸积铢累。

日后落户长安，拥有帅气男奴，走上人生巅峰便指日可待了！

可是

万事开头难！

宋芋看着明码标价七百文的大锅已然有些郁闷了。

宋祈渊顺着她的视线，看到那口破洞的大锅时叹了口气。

他用木勺发气似地戳了戳弹滑细嫩的凉糕，“不知道我什么时候还可以说‘我就是个可怜的富家子弟，我恨自己’这样的话！”

宋芋：“？”

换个阿爷或许有可能？

宋芋拍了拍宋祈渊的肩膀，“云想衣裳花想容，彘想发福人想不通！”