她还得准备再做一份这龙虾寿司呢，可小林还没把龙虾送来。

“小林！你磨蹭什么呢？”索锁高声喊道。

小林在里面那海鲜操作间应声说马上就来。她一转身看到站在门口的孙经理。

她以为孙经理或许会很不高兴，当着下属们的面不会说什么，之后也会单独找她谈。初次上工就出了这么大的纰漏，实在是让人难以接受……但是孙经理对她点点头，示意她继续工作。

“来了！”小林满脸是汗地过来，把两只大龙虾放在索锁面前。

索锁看他眨着眼望着自己，眉一抬，说：“先擦把汗。”

“哦。”小林忙摘了颈上缠好的毛巾擦汗。他一对小眼盯着这个严肃的新来的主厨，吸吸鼻子。

索锁低头看着他清洗好的龙虾。龙虾还在盘中活动着。

“这回下功夫了？”索锁伸手拿起龙虾，那虾螯张着，孔武有力。

小林憋了一会儿，才说：“我从来都下功夫。今晚上龙虾盛出来的时候，我还仔细检查过的。鬼知道为什么出了这种岔子。”

他声音低低的，也有股子不服气。

索锁把龙虾放回盘子里，伸手把那盘龙虾寿司端起来，拿了一颗放进嘴里，示意小林。

厨房里正在忙着的同事们都有意无意地留神他们在说什么呢，这时候就安静多了。索锁吃这颗寿司的时候，听到了有勺子掉进铁锅的声响。不过她只看着小林。

小林犹豫了下，毛巾擦擦手，也拿了一颗，放进嘴里。

“厨师该对自己做的食物有信心。从我手上出去的时候，这东西该有的都有，不该有的也没有。”索锁把盘子放下。她一手卡在腰上，一手扶在台子上。“你也该对从你手里出来的食物的清洁程度有信心……不过，以后这工具还是要改进下。我明天写报告，请孙经理买点儿更好用的工具。省得钢丝球还往下掉渣儿……去工作吧。”

小林嘴里还有寿司，听着索锁说，忙点头离开。

走了两步，回头对索锁笑笑，握拳表示“加油”。

索锁没笑。

她看了一眼始终冷眼瞧着她的二厨宋林，在她的工具里抽了刀出来，一刀下去，斩在龙虾头上

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