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方斗发现，今天运气不太好。

张屠夫跌伤了左脚，这几日都没杀猪，肉摊上也没开张。

别说猪肉、排骨和下水了，就连半根猪毛都没有。

城墙角摆摊的农家，已经被接连问了七八个，都没带土鸡土鸭过来。

在大型养殖尚未推广的年代，想要吃鸡鸭，都要靠运气，不是拿钱都能买到。

方斗叹了口气，“真的很想吃肉啊！”

“去西市碰碰运气！”

西市是卖鱼的地方，没有鸡鸭鱼肉，用鱼虾蟹也能凑数。

“也没有！”

憨厚的渔家汉子，双手常年泡在水中，发白干裂，不停点头哈腰抱歉。

“大师，咱们的渔获，一大清早就卖完了，剩下的留到下午，卖不出去也臭了，实在没有！”

大致意思，就是卖鱼得趁早。

方斗通情达理点头，还得想办法。

“对了，大师，你若想吃肉，去斗鸡馆看看！”

方斗一个激灵，这个办法好。

城里有家斗鸡馆，是闲汉们耍钱的去处，每天都有斗鸡残废丧命。

那些报废的斗鸡，都被当成肉鸡卖掉。

方斗若是运气好，说不定能碰到一只，虽然斗鸡精瘦，而且肉粗无味，但好歹是块肉。

“嗯，多谢指点！”

方斗紧赶慢赶，终于到了斗鸡馆外，闻到浓烈的鸡粪气味。

风从斗鸡馆门前的街道卷起，几根绒毛旋转飞上天。

“啄它，啄它！”

“绕到身后去，你瞎啊！”

“快上，老子的十文钱呐！”

透着门口厚厚的布帘，仍能听到赌汉们歇斯底里的大叫声。

一只手掀开门帘，两个斗鸡馆的帮闲，走到街道上。

其中一人，左手提着只奄奄一息的公鸡，右手拿着菜刀。

“红云大将军，赢了一百多场，今天输了，还不是要变成烧鸡公？”

他的同伴，略微有些可惜。

“这只斗鸡，给咱们掌柜赚了好多钱，就这么杀了可惜。”

手拿菜刀的帮闲，斜眼看他，“不杀，你留着给它养老！”

说着，他左手用力，将公鸡重重摔在地上，咚，像是石块落地。

这头名为‘红云大将军’的斗鸡，鸡冠子撕掉半块，左眼皮肉翻起，仿佛被利刃划过，身上到处都是伤口，羽毛都被鲜血浸湿了。

周身伤势累积起来，已经离死不远了。

不然，以斗鸡馆老板的吝啬，石头攥在手里都能榨出油，怎么可能忍心一刀杀了。

“实在是救不活了，索性杀了吃肉！”

帮闲举起菜刀，铁灰色的刀口上，遍布豁口，看上去并不锋利，但也能一刀斩断鸡头。

“慢着！”

两个帮闲回头，见到一个和尚背着大包小包，怀里抱着陶罐，笑眯眯走过来。

“两位，可否打个商量，这只鸡卖给我如何？”

方斗的目光，落在地上的公鸡身上，瘦了点，做道红烧**！