笔趣阁

设置:
关灯 护眼
笔趣阁 > 戏精老公今天作死没 > 第291章 乳鸽

第291章 乳鸽

rick见到爱德华大厨,激动得手脚都没地方放,脸颊潮红,眼睛也发亮,妥妥迷弟见到偶像的模样。

平时明明孤傲又清冷,连摄影师想拍他都总是找不着人影,现在居然表现出如此大的反差。

如果不是爱德华长得太圆太胖,观众们差点就要以为rick爱上对方了。

“噢!你在做鸽子!”爱德华搓着小胖手说,“嚯嚯~我喜欢吃鸽子!”

米柔问:“rick,准备怎么做这只乳鸽?”

rick回道:“鸽子在法餐里十分流行,但是同样的料理放在亚洲却会失去风味,也缺乏野味,所以我准备用粤菜里脆皮乳鸽的制法,先酒腌后蜜烤,再把乳鸽腿和胸肉分开处理。”

“不错不错~~是个聪明的做法。”爱德华点头赞许,提醒道,“挂脆皮水的时候注意要用干毛巾擦干乳鸽身上的水分,再挂脆皮水,这样会挂得均匀,而且不容易脱落。”

rick眼中满是惊喜,问道:“您也懂粤菜吗?”

爱德华笑:“我不但懂粤菜,我还会做angang面你信不信?”

rick惊得愣住,这时又听爱德华说:“如果你们为一个小镇的居民做菜,你们只需要了解小镇上居民的口味;如果你们为一座城市的居民做菜,你们需要了解这座城市的风味和习俗;如果你们要为一个国家的人们做菜,那么除了大众口味,你们还要学习各地传统菜色和独特食材;如果你们每天面对的,是来自世界各地的食客,了解各国饮食化就成了最基本的基本功。以后你们只会懂得比我更多,不会比我更少。”

rick听完爱德华的话,脸上的仰慕几乎要从屏幕里溢出来!

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
爱豆王妃会通灵嫡女谋爱之夫人三思遇见岑先生的阮小姐悍夫难驯之相公管的有点宽隐形大佬的鲜妻黑化了非正当关系不讨喜我扶男二上位后