祁九里笑着道谢，然后下去了。

颜成涛正想着要跟裘莲房说香辛料的事，巧得很，邱顺伟和裘莲房带着闺女邱宏雪来了秋味食肆，打算用午饭，跟随伺候的是个婆子。

颜成涛刚好在柜台后，亲自把人请到二楼包间，祁九里去了后厨，尝了尝蒋厚春做出来的新菜，涮锅子。

当然这个不是蒋厚春的主意，是祁九里的，反正有了木炭，那就要把凡是需要用到木炭的菜色都想出来，火锅再合适不过了，祁九里给取了涮锅子比较贴近的名字。

大骨汤炖煮个个把时辰做汤底，香气浓郁，放食材进去之前，先舀一碗骨头汤，撒些葱花就是一道好汤，之后无论放什么食材进去锅子里，简单的涮一涮就是美味，