这一碗猪头肉,至少有一斤了,这样拌着吃,太奢侈了。
平时家里吃肉,都是跟别的菜放在一起炖,以菜为主,肉稍微放一点,有点油水就差不多了。
只有过年时,才会这样弄一碗硬菜,招待贵客。
“我们是一家人,别分得这么清,我吃你们吃都一样。”周桃见她兴奋,也没在意,笑着回道。
肉是给她了,如果她舍不得吃,硬要拌上别的菜,那她也不会阻拦。
“桃子,你说猪头肉跟什么菜配在一起,才不会影响口味。”周老太果然动起了这个脑筋。
如果加一半蔬菜,那就可以吃两顿了。
“最好的做法,当然是配黄瓜。”周桃随口答道。
炒着吃的话,选择就多了,如果依然凉拌,黄瓜是最佳选择。
其实是芹菜,青椒、洋葱这些也可以,只不过需要焯一下水,不能生的吃。
“黄瓜可没有,倒是有丝瓜和萝卜。”周老太答道。
现在到了蔬菜瓜果最旺盛的季节,私有地虽然小,终究种了些菜,简单弄几只菜,还是没问题的。
“其实也可以摘个包心菜,加猪头肉一起炒。”周桃明白她的心思,于是建议道。
奶奶肯定是恨不得一碗猪头肉,配上一大锅蔬菜,这样每个人都能吃个过瘾。
问自己的意见,是怕她这样安排,自己会不开心。
毕竟自己中午也要在这里一起吃饭。
“行,就照你说的办。”周老太顿时开了心。
家里有现成的包菜,一个就有碗口大,全部炒了,至少能炒两大碗。
她把整颗菜全部切了,准备开炒。
周桃要去烧火,被她拦住了。
“不用不用,你这么好的衣服,被火星溅一下,就亏大了。”周老太夸张地说道。
孙女给自己一块面料做衣服,她做好后压在箱子,准备下次出门做客,再穿出去。
到了她这个年纪,平时很少出门,一般都是晚辈办喜事,她做长辈的才不得不去喝喜酒。
说完,自己去灶下烧火了。
周桃见她这样,也没硬要帮忙,于是回到自己的屋里。
里面还是老样子,空荡荡的像是被洗劫过。
她也没在意,反正去了县城后,没有再在这里过夜。
以后也不大可能在这里睡了。
只是长时间没住人,窗口又结了一张蜘蛛网,一只比上次见到还要大的蜘蛛,趴在上面,等着食物上门。
周桃从床底下拿出扫帚,把蛛网扫掉,蜘蛛踩死,才舒服了点。
走到院子里,看到奶奶种了好几盆葱,长势非常好。
又来到后院看了看。
因为是炸山平土建的房子,屋后就是山坡,跟房子只隔了一条一米宽的排水沟,没有其它空地了。
不过山坡炸掉后,露出的全是石壁,所以寸草不生。
除了石缝里有水渗出来,长了一些青苔。
这不是水泉吗?
如果在屋后埋只水缸,把水引进去,一天的出水量,应该足够一家人喝了。
像现在很久没下雨了,排水沟里依然有一脚背的水,也不知道流向哪里了。