路线

1o.o1-1o.o7

taupo (陶波)-1o月5日tom开车来接我-napier(内皮尔)

part1 每周趣闻

-旅行游历的意义之一就是颠覆你原有的认知

在陶波换宿的日子过得非常快，尽管每天店里不怎么忙，但是时间就像长了腿一样一溜烟就跑掉了，这种节奏一点都不像我在内皮尔，在内皮尔一个周过得跟一个月一样漫长。

换宿，简单讲，是通过劳动换取免费的食宿。

其实我也是第一次体验换宿。怎么讲呢，要问整体感受的话，概括起来，平淡舒服的一段经历吧。因为换宿的房主是中国人川妹子bro，然后同期换宿的伙伴是马来西亚的华人小伙伴suey，我们3个在一起，给我的文化冲击不是很大（主要是之前就已经对马来西亚华人有所了解），大家大多数时候都是用中文在交流。

换宿本身的经历倒是没什么好写的，我每天就是做做饭，做做帮厨之类的。但是因为换宿认识了房主bro(kissa-kai咖啡馆的经理人）、大马人suey，倒是改变了我之前对某些事情的刻板印象。

先说说bro吧，她是一个四川妹子，应该是8o后吧，现在是持有工签在陶波工作大概有一年。

我在她身上看到了孤独。不知道为什么。一个土生土长的中国人漂泊异国他乡的那种孤独感。尤其是，她还是一个女孩子。

kissa-kai总共有两个正式员工，忙的时候也会招兼职补充。现在主厨回中国了，要十月中旬才回来，这段期间做前台的她扛起了主厨的大旗，她之前就会做菜只是因为动作慢后来主要做前台了。suey虽然是换宿，但是要在这边待一个多月，她正好填补了前台的空缺。

至于为啥bro接受了我的换宿请求，按照她们的说法就是一日三餐做腻了，看我简历里面有写愿意做饭给大家吃，就让我过来换宿了。

我还记得我和bro一次不经意的对话。

我说，我现在在做公众号，没做之前，一直觉得涨粉是件挺容易的事情来着，做了之后才现其实真的没有想象那么简单。

她接着我的话，很轻描淡写地说道：“我在没做职业经理前，也一直觉得经营一家餐厅是件很容易的事情。”

换宿期间，处于店里餐单更新，出新菜品推出晚餐的过渡期，所以在这一个周里bro做了很多试菜，她和suey这段时间为了餐厅和菜品的宣传煞费苦心：拍美食照、剪辑制作视频、到电台打广告、印刷宣传单等等。suey甚至为了给餐厅打广告还跟我一起去混陶波当地的跑步社团。

当然，因为店里试菜，换宿期间我蹭到了很多美食，各种寿司，鳗鱼饭，三文鱼，金枪鱼，鸡胸肉，炸鸡，炸水饺等。另外，在我走的前面一天，bro还手把手教我如何做饼干，可能主要是她看不下去我的“2o分钟饼干成大法”吧。

#我们一起做的饼干

因为之前看了很多关于打工度假的文章，很多分享者都提到了马来西亚华人，说马来西亚华人来新西兰工作很拼命，都是为了赚钱，而且他们的签证只有9个月，所以他们更珍惜在这边的每一分钟。由此，种下了我对来打工度假的马来西亚华人的刻板印象：打工度假就是为了赚钱。

直到我遇到了suey，她活得倒是洒脱自由，没有对钱这件事情太上心。她有钱了就四处旅行，南岛北岛都逛得差不多了，还中途去了一趟澳大利亚，所以虽然已经在这边打工度假了9个多月（现在她拿的3个月旅游签继续换宿），但是也没存多少钱。

原来来打工度假的马来西亚华人并不都是工作狂，也有寄情于山水更多一点的人。

说到工作，就顺便提提其他朋友的状况。che1sea已经在肉厂上班啦，只是她说再也不想吃肉了，下个周她有可能会写一篇肉厂打工经历放在我公众号上，让我们一起期待她的肉厂血腥史吧。德国小姐姐annika已经在惠灵顿找到工作了，在一家印度餐厅里面上班。

-再次回到内皮尔

我做梦都没想到自己会这么快回到内皮尔，我是一个很少很少走回头路的人，但是这一次换宿结束后，在惠灵顿和内皮尔之间，我选择了内皮尔，也许是缘分吧。大概在我到陶波的第四天，tom就联系我了，说要接我回内皮尔，他说大家都很想我做的饭。而我当时想换宿，就说等换宿之后再做决定。

换宿结束的前两天，vic联系了我，问我要不要回去，他告诉我说这个月13号是tom的生日。我就想，要不等tom生日过了，如果还是在内皮尔找不到工作就去惠灵顿吧。就这样，我走“回头路”了。suey跟我讲，这个不叫回头路，虽然是回去同一个地方没错啦，但是又会是一番不同的经历和感受。

换宿结束的那天，tom驾着前一天从奥克兰弄到的免费电动车（现在他有两辆一模一样的蓝色电动车了），早早来到陶波的店门口接我。

那一刻我有一种离家出走，然后被大人接回家的感觉。还记得第一次见面，跟着vic、che1sea在奥克兰等他过来接，那个时候是很忐忑不安又很期待的感觉。

再次回到内皮尔，现送给iki的西兰花并没有长大，而是被蜗牛一夜之间吃光了。今天（1o月7日），我和vic帮着iki整理了她的菜园，除掉了很多杂草，在一小块土地上重新种了大蒜和土豆。

#我和vic一起种的土豆和大蒜

iki的菜园几乎荒废了两年，除了种西兰花的那一小块土地，其他地方全部都是几乎过膝的杂草。

#菜园没有整理之前，拍的照片

我们用了小半天除草，翻土，整理起来虽然有点辛苦，但是特别有成就感。

#除草整理之后拍的照片，有木有变化很大

-海滩烤羊尾和棉花糖，和两个小男孩一起去踩浪花

昨天下午（i开车带我出去逛市，主要是为了菜园选种。我们逛了市之后，iki就带着我去参加海边的家庭聚会。

下了车，即使是大白天，还是可以看见远处海滩有一群人围绕着火堆在烤什么东西，海风送来一阵又一阵的音乐声。再走近一点，才看清楚原来是在烤羊尾，非常多的羊尾巴（lamb tai1）被散放在地上，而火堆上面的羊尾已经焦黑，就像被烧焦的木棍。

#刚放到火架上的羊尾

#烤熟已经可以吃的羊尾

iki告诉我羊尾是一年剪一次，只有这个时候吃到的羊尾巴才是最美味的。我是第一次吃烤羊尾，刚开始还有一点害怕下口，觉得怪怪的。剥开烧焦黑色的外皮，就是软软糯糯的羊尾肉了，刚开始我不知道沾酱料，吃第一口，虽然略微有点膻味，但是更多是羊肉的q弹和鲜美。后来再吃羊尾，我就试着蘸他们带过来的酱料，现真的很好吃。有一种酱料很特别，它是柠檬汁里面加盐和糖兑出来的，味道酸酸甜甜，再带一点点咸，可以完全去掉羊肉的腥味，入口都是柠檬的清香。

家庭聚会上面有两个小男孩，他们两个煞有介事地在那里讨论羊尾怎么吃才好吃，有点小大人的感觉。有个小男孩还很绅士地把他烤好的棉花糖分了一点给我。

#iki和两个小男孩