毕竟这会儿政策没开放的那么透彻，家家户户养鸡都没超过三只，一个村子，小的二三十户人家，根本不可能供应的上，多走几个村子，多定几个村，也就不怕鸡没有了。反正不管供销社多少，他都每斤多给五分，没道理他来他这里。

周姥姥带他去了娘兄弟所在的村子，和他家兄弟设立了点，之后娘家兄弟又带了去了媳妇家里的村子，一户户找下来，都签了合约，定下六个村子。

尽管不认识字，但周大嫂还是宝贝似得攥着合同，这就是钱啊。她不用出什么力气，不过转个手钱就来了，这不就是天上掉馅饼的好事。再看向周母的眼神都好了不少，走时候竟还叫周母有时间回来吃饭。周母受宠若惊，已经好久没见过嫂子和颜悦色的脸色了。

返回市里，陈明辉又去了买了煤气罐等需要的制作工具和调料，另外又贴出招聘服务员。肯能是店里也算小有名气，这次很快就找来一个年轻的妇人。

陈明辉教她制作这些吃食，并和她签订了保密协议，规定陈明辉教她的制作手法她不准外泄，否则要双倍赔偿。同时要是在陈明辉这里辞职，三年内不准单干，这些条件小妇人都同意，双方签了合约。

炸串简单，扔油锅里就炸了，之后刷上曾辣椒孜然盐等为主的调料就非常好吃。主要就是菜品要丰富，价格不能太贵。想了想，素的一律三角，荤的五毛。

素菜有土豆片、包菜、鲜蘑和自制的面筋。荤菜有自家制作的面多肉少，个头还小的香肠，鸡骨架、鸡屁股。

另一个烤冷面因为没有板面，就用自作的冷面代替，其实冷面也能烤，而且烤出来的味道同样非常棒。烤冷面可以加鸡蛋，加香肠，鸡蛋一个一角钱，香肠很小，一个两角。

手抓饼同样可以加蛋和香肠，里面还多了一些生菜叶子。

第67章韩校长脸疼

小店就在实验高中附近,中晚放学,大量学生路过,还没走近,空气中就飘来阵阵浓郁的香气。这香气中夹杂着热气喷香扑鼻,使劲嗅嗅，是油的味道还有鸡肉的香味。

八十年代初期的华国,人民刚度过那段艰难岁月没多久，正是肚腑空空，缺油水的时候。

闻着这味道大人孩子都走不动道了，偏偏这时候又横冲直撞出几个学生,那七八个高中生直奔小摊前。高高大大的个子瞬间将小摊遮挡的严严实实,间或的移动中才会露出一点缝隙，泄露小摊上的美食。

“这个鸡骨架怎么卖？五毛,给我来两串，鲜蘑土豆片一样各一串。”

“这是什么？手抓饼,要两份，都加肠加蛋。”

“给我来份烤冷面,肠蛋都要。”

这几个高中生七嘴八舌的点着吃食,一副经常吃,什么好吃什么不好吃都很熟的样子。他们点完，小摊主起火炸串烤冷面,顷刻美食的香味在空中丝丝缕缕飘散。

几个高中生守在摊前，馋得不停咽口水，看那样子,并不像经常吃，而更像吃过一次就一直念念不忘美味的样子。这更让人眼馋了。